西表ホテル シーアップル🌊🍎

西表島に来たのなら知っておきたい！　　　　お酒の文化、種類シリーズ！

西表島周辺離島のお酒の文化「オトーリ」の風習は島の神事に起源をもつと言われています。各御嶽（うたき）と呼ばれる聖地の豊作祈願祭によって行われた儀式の一つでした。大きな神酒（みき）に島酒を注ぎ、人々に順次に飲ませるて豊作を祈るのです。

「オトーリ」ルール①司会役となる「親」を決めます。
②親から集まった人に対するメッセージだったり、今年の抱負だったりと口上を述べる。
③その後、グラスのお酒を飲み干し、参加者一人にお酒を渡します。
④グラスを渡された参加者は、それを飲み干して親に返します。
⑤返されたグラスにお酒に注いで、次の人に回します。
このような一連の流れで「オトーリ」を進めていきますが、これを延々と続けるのです。飲めなくなっても、親が出したお酒は飲み続ける。これが「オトーリ」のルールなのです。