西表ホテル シーアップル🌊🍎

西表島には食べられる島山菜が多くあります！
本日紹介するのは「長命草」と言う島山菜です！
長命草(チョウメイソウ)の効果と効能についてご紹介します。長命草は本来ボタンボウフウ(牡丹防風)と呼ばれる沖縄の伝統野菜です。長命草の葉は肉厚で、牡丹の葉に似ていることから付けられた名前、沖縄では「サクナ」「チョーミーグサ」とも呼ばれています。ちなみに、長命草とは、沖縄県の与那国町商工会が商標登録した名称です。長命草はセリ科の植物で、栄養価が高く幅広い効果や効能が期待されています。沖縄県を中心とした温かい地域で育ち、海岸沿いの崖など強い日差しや潮風にさらされ、厳しい環境のもとで育つ生命力豊かな植物です。主に与那国島で生産され、島おこしにも一役買っています！ぜひ、西表島に来たら、長命草を探してみてください！